近两年来,“一路向C”成为酒业一大热词。
为何如此?一方面,酒业内卷越来越严重,商越来越难“抢”,成为不争的事实,直面大店让效率更高;另一方面,消费者更加理性,用户主权时代来临,酒企需要缩短中间过程,离消费者更近一些。显然,直营已经成为更好的方式。
渠道短链化,离消费者更近一些
【资料图】
直营为酒企带来的好外是显而易见的。
比如名酒企业中,泸州老窖的直营模式,令其在河北省迅速打开局面。茅台在直营中的占比越来越高。数据显示,2019年—2021年,茅台批发代理渠道收入分别增长13%、4%和1%。2022年,茅台批发代理渠道实现营业收入743.94亿元,同比减少9.31%。这也是茅台批发代理渠道近年来首次出现负增长。2023年一季度,茅台批发代理渠道实现营收209.29亿元,同比减少2.2%。目前茅台批发代理渠道收入占比仍超50%。国信证券预计,未来几年茅台经销渠道销量占比会维持在35%-40%。而汾酒在青花汾酒30·复兴版刚刚上市之时,除了传统渠道外,先后签约华致酒行、永辉、华润超市等全国性大型连锁平台,名酒牵手知名商超、卖场的背后是优势资源共享的强强联合,更是营销精准化和消费精细化的完美结合。
随着酒业集中度的不断提高,白酒进入寡头时代,区域酒企增长难度日益俱增,而渠道短路化,则为更多区域性白酒企业创造了市场的增长机会。
我们以武陵为例。武陵的成长行业有目共睹,目前已经成为10亿级规模企业,且高端酒在全公司的销售占比达到70%以上,这意味着企业实现的是高质量增长。武陵依靠的并不是传统经销商的销售渠道,而是采取直控终端的模式。据北京卓鹏战略咨询董事长田卓鹏表示,武陵拥有860家烟酒店资源,这是渠道短链化、营销C端化,市场支点向大店转移的一种具体表现,通过“大店直达”,完成了C端赋能、助销助长的过程。
李渡则通过体验馆的模式直接链接团购商。据北京君度卓越咨询公司董事长林枫介绍,李渡通过老酒故事和元代窖池IP的挖掘,通过沉浸式体验场景(回厂游、体验馆)的打造,进行深度的用户教育,快速发展成为一个白酒行业的网红品牌,实现销售收入的连年翻番。
酒企直营的基本逻辑
酒企直营,虽然现在尚未大面积铺开,但也成为很多企业面向C端的方向之一,通过缩短中间环节的方式,从而让渠道链条变得更短。
在田卓鹏看来,直营主要能实现两个目的,一是增厚企业的利润。无论是自建终端,还是通过与烟酒店合作的方式,都是企业增加利润的直接体现,也更有利于企业把握消费者数据,未来能够实现的好处也是显而易见的。通过分析自有渠道销售数据,可以更加直观地得到消费者对于企业产品的态度。而消费者也可以通过酒企自有渠道,直接向酒企反馈关于产品的相关意见。
二是有利于企业在战略市场的打造。省级龙头企业有全国化的战略需求,但是有些市场的话,优质经销商已经和一线名酒企业合作,代理其他品牌的意向不会那么强烈,那么这些酒企选择对这些市场进行直营,则能更为快速启动其他区域市场;而对于一些有全省化打算的区域酒企来说,在一些不容易渗透的市场,通过直营的方式能够提高企业的渠道和执行效率,可以在短时间内完成全省化布局。如今,李渡、武陵和石花等企业来的启示是,要想实现高增长,一方面要调结构向上走;另一方面核心市场要自己直营,才有可能更好、更快地将该市场经营起来。
此外,直营渠道对于打造高端酒来说有更为突出的优势,该渠道更有利于打造产品的稀缺性,更好地拉升品牌的价值空间,也能为消费者提供更好的线下服务。从市场反映来看,目前直营渠道在高端酒拉动上起到了比较直接和有效的作用。
直营未来向何方?
从以前的得渠道者得天下,到现在的得消费者得天下,能够看到行业发展之变化。从目前来看,直营能否成为未来大势所趋,这还需要留待时间来验证,但已经有不少企业迈开了探索的步伐,并将其复制到其他市场不断验证。
今年以来,武陵酒进入郑州、广州和深圳三地,并召开“用名酒的力量奔向酱酒远方”为主题的线下活动。从市场选择来看,一方面,武陵选择了酱酒的主销市场;另一方面,三个城市的烟酒店在全国来看也十分发达。据悉,每场活动武陵酒也收获了不错的成绩。而李渡也走出江西,通过体验馆的方式布局省外其他市场。事实上,体验馆在很多酱酒企业方面得到了广泛应用,对于白酒来说,体验馆集品牌文体推广、产品品鉴、核心圈层对接、产品销售等多功能为一体的作用。那么,酒业直营未来发展空间到底如何?
智邦达营销管理咨询公司董事长张健认为,直营是比较特殊的一个渠道,它依托的是品牌张力,因此很多品牌难以支撑。直营更适合做一些特通渠道,或者部分产品,对于规模型企业来说不会在这方面占比很重,更多白酒企业依靠的依然是传统代理商,依托代理商做市场能够更加轻松,通过直营会降低效率。
另外,也有业内相关人士表示,酒企自建渠道的优势在于货源成本可控,但劣势在于销售品类单一,除了稀缺性强的头部品牌外,其他品牌对消费者的吸引力不强。那么,在品牌力并不强的情况下,直营渠道如何吸引消费者,也成为摆在酒企面前的现实问题。
田卓鹏表示,现在招传统经销商的方式很难,酒业竞争压力越来越多,很多经销商选择新品的意向并不是那么强烈,所以通过直营,趋向C端一定是未来的趋势。对于传统经销商来说,或许会形成一定冲击,所以经销商一定要精耕市场、深入市场、自我革命,加强对核心渠道的掌控、对渠道的建设、对核心终端的掌控。现在很多企业喜欢和连锁商合作,其根本原因在于连锁店离消费者更近,它们能够直达消费者,价格可控,且好管理。未来,只靠分销为主的传统酒商日子越来越难、利润越来越薄。
无论如何,在行业不断调整、消费需求不断变化下,酒业渠道之变革也在悄然发生着,一路向C也早已成为行业之共识。由于白酒的特殊性,传统代理模式依然占据主流,但直营也正在行业中发挥着特殊的作用,成为掌控C端的方式之一,为酒业带来新思考、新空间。
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